Recette de pizza au saumon

Envie de revisiter la fameuse pizza italienne ? Découvrez notre recette de pizza au saumon ! Un vrai délice, léger et frais. 

Préparation de la pizza au saumon :

Temps de préparation : 15 minutes

Temps de cuisson : 20 minutes 

Personnes : 6 personnes

Ingrédients : 

  • 1 pâte à pizza
  • tranches fines de saumon
  • Crème fraîche épaisse
  • boules de mozzarella
  • Origan
  • Huile d’olive

Recette de pizza au saumon :

Préparez la pâte à pizza. Attendez au moins 15 min pour qu’elle lève, elle sera plus facile à travailler.

Etalez la pâte sur une plaque graissée à l’huile d’olive, puis recouvrez-la d’une fine couche de crème fraîche.

Disposez les tranches de saumon, de façon à ce qu’elles recouvrent toute la pâte.

Arrosez de 2 cuillères à soupe d’huile d’olive, saupoudrez d’origan et de quelques zestes de citron.

Enfin, coupez la mozzarella en tranches moyennes pour en recouvrir la pizza; vous pouvez décorer avec quelques tranches de citron.

Enfournez dans un four préchauffé à 180°C (th 6).

Bon appétit !

 


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